Havi top: február – A farsangi fánkok és a Bálint nap jegyében

A február amennyire rövid, oly sok ünnepi alkalmat is ad. Mondjuk nálunk a farsangon és a Bálint napon kívül még FF születésnapját is, így volt bőven apropó különböző fánkokra és édességekre. Persze arról sem felejtkeztünk el, hogy miként szereljük fel gazdaságosan és praktikusan a kamrapolcot és néhány igazán finom főétel receptje is felkerült az oldalra. 

A február egyértelműen a farsangról szól, bár ezt a hagyományt, vagyis az álarcosbálokat most nem lehetett megtartani. Azért van öröm is az ürömben, méghozzá az, hogy vírushelyzettől függetlenül azért fánkot csak süthetünk Egyébként nem csak farsang idején javaslom, ugyanis Arany János kedvence a Marcza-fánk paleo változata olyan gyors, hogy ennél gyorsabb sütemény nincs is. 

A fánkokon túl is volt élet februárban, mert sok ötlettel próbáltam a kezdőknek is segíteni: 

Az időhiány a karantén és a home office idején sem múlt el:

Az egészségünknek is fontos mit eszünk:

Immunerősítő paleo ételek – gyümölcsök és receptek

Paleo zöldségek: bárhol termeszthetsz magad is

Néhány már recept is akadt februárban a fánkok mellett:

Paleo káposztás rétes

Egyszerű paleo ebéd: fokhagymás – édesburgonyás ragu zelleres karfiolrizzsel

Paleo flódni, nem csak ünnepekre

Egyszerű paleo ebéd: fokhagymás – édesburgonyás ragu zelleres karfiolrizzsel

Sonkával töltött spenótos palacsinta

Hirtelen sült majoránnás karaj

Sütőtökös paleo taco