Amikor még “mindenevő” voltam, imádtam a sajtos stanglit. Gyakran előfordult, hogy a boltban a kosarak alján további sült sajtmaradékokért kutattam. Ma már magam gyártom és megunhatatlan nassolnivaló. Akkor készítem, amikor jutányosabb áron hozzájutok sajthoz, mert anélkül bizony nem olcsó mulatság.
Hozzávalók
keménysajt, sütőpapír
Elkészítése
- Lereszeljük a sajtot
- Sütőpapírral bélelünk egy tepsit.
- Ráhalmozzuk a sajtreszelékeket. Csipetnyi halmokat képezünk.
- 160 fokon addig sütjük, amíg elkezd barnulni a kis korongokká olvadt sajttallérok széle.
