Köretek és kiegészítők
A leggyorsabb köret: cukkini karikák
Nem tudom mi történt az Idén, de számtalan helyen kínálták a nyár folyamán zsenge cukkiniket a boltokban és a piacokon....
ElolvasomDetails
Húsvéti mindenmentes majonézes torma
Önmagában az ecetes torma is nagyon finom főtt sonkához vagy csülökhöz, bár sokáig nem volt a barátom, de ha egy kicsit...
ElolvasomDetails
Sonkához nélkülözhetetlen: ecetes torma cukormentesen
Végig kutattam minden hagyományos boltot, de olyan ecetes tormát nem leltem, amelyben ne lett volna cukor. Pedig a húsvéti sonka...
ElolvasomDetails
Zárd üvegbe a tavaszt: mindenmentes medvehagyma pesto
A medvehagyma a tavasz első igazi szabadföldi zöldsége. Lehet a kertedben is, de hozzá juthatsz akár egy-egy erdőben is. Akár...
ElolvasomDetails
A tavasz első íze: medvehagymás fűszervaj
A tavasz egyik csalhatatlan jele, amikor elérkezik a medvehagyma-szezon. Már legalább egy-két hete hozzá lehet jutni a piacokon, zöldségeseknél vagy...
ElolvasomDetails
Sült zöldséges saláta
Hiába a február a zöldségek akkor is fontosak az étrendben. Azért, hogy laktató is legyen a saláta, sült zöldségekkel szoktam...
ElolvasomDetails
Magyaros ízekkel megbolondított cukkini
Ismét elérkezett a nyárnak azon időszaka, amikor a családi kiskert ontani kezdte a cukkinit. Már mutatta nektek, hogy nálunk ezúttal grillen...
ElolvasomDetails
Grillezett cukkini görög módra
Ismét elkezdődött a cukkini szezonja. Idén sárga héjú termések nőttek a kertben. Igen, én találtam ki már megint ezt is,...
ElolvasomDetails
A három legjobb paleo grill fűszerkeverék
A nyárhoz a szabadban való főzés is hozzá tartozik, bár ismertem olyat, aki télen szeretett igazán bográcsozni. Azzal indokolta, hogy...
ElolvasomDetails
Rukkolás saláta málnás balzsamecetes öntettel
Ebben az évben bőségesen termett rukkola és zöld fejes saláta a családi kertben. Nem győzzük enni. Sőt már került turmixba...
ElolvasomDetails
