Tomboló kánikulában becsattogni egy cukrászdába a kedvenc fagyidért. Igen, ez az az élmény, amely egy paleo étrenden élőnek viszonylag ritkán adatik meg. Több okból sem kerülhet paleo fagylalt a közelébe. Bár a fagyizók és cukrászdák kínálnak egy-két, talán már három- vagy négyféle ízben is mentes fagyit, de ebből jó esetben egy felel meg a paleo elveknek. Még ebben az esetben is kérdéses az édesítése, mert az még okozhat kellemetlen mellékhatásokat. A boltok mélyhűtőiben sem tobzódnak a mindenmentes, paleo jégkrémek. Ha netán sikerül valahol paleo fagylalt vagy jégkrém közelébe jutni, akkor sem biztos, hogy épp abban az ízben, amelyet kedvelnénk. Ha minden szempont teljesül, akkor teljesen biztos, hogy mindezért mélyen a zsebünkbe kell nyúlni csakúgy, mint például abban az esetben, amikor növényi tejet kérünk a kávénkhoz. De jó hírem van: ennek véget vethetsz!
Néhány éve meguntam a folyamatos harcot és kompromisszumokat azért, hogy ehessek végre egy gombócnyi finom és egészséges fagylaltot, ezért elkezdtem otthon készíteni. Olyannyira bevált, hogy mára bármelyik cukrászda fagyi készletével fel tudnám venni a versenyt. De állítom, hogy a boltok mentes jégkrém-kínálatát is überelni tudom. Így már nem maradok ki a hűs édesség élvezetéből és bármikor ehetek a kedvenc ízeimből. De megvendégelhetem a szintén mentesen étkező barátaimat, családtagokat, sőt a vegánokat is, ha úgy alakul, hogy hozzám sodorja őket az élet. Mindezért pedig nem kell felborítanom a családi kasszát és a malacperselyt is kiüríteni, mert baráti összegért egészen nagy adag paleo fagylalt és jégkrém készül a konyhámban.
Paleo fagylalt: egyszerű elkészítés
Miután tök szerényen elmondtam neked, hogy mennyire zseniális vagyok a paleo fagylalt és jégkrém készítésben, azt is elárulom, hogy mindehhez nem használok fagyigépet, mert nincs rá szükség. Ráadásul meglehetősen gyorsan el is készülnek ezek a hűs édességek. Van köztük olyan, amelyet akár azonnal tálalhatsz is, mondjuk egy kerti grillparti alkalmával vagy csak magadnak egy jó könyv mellé a kanapén. A legbonyolultabb gépek, amiket ezekhez a jeges édességekhez használok a turmix és a késes aprító.
A gyorsaságon kívül másik erénye a paleo fagyiknak és jégkrémeknek az, hogy nem kell hozzájuk beszerezhetetlen, ritka alapanyag. Mégis vannak köztük igazán különleges ízesítésűek. Ilyen például a dubai csokis, aminek most nagy sikere van a mi családunkban is.
Azért, hogy bármikor fagyizhassak, mindig van a mélyhűtőmben néhány szükséges alapanyag és tíz perc alatt finomabbnál-finomabb, krémes, jeges édességgel lepem meg a családot és a barátokat.
Azért, hogy te is megtehesd ugyanezt, összegyűjtöttem a legjobb paleo fagylalt és jégkrém receptjeimet egy kötetbe, amelynek a címe: Paleo fagylaltok – otthon, egyszerűen fagylaltgép nélkül.
Mit kapsz az „A paleo fagylaltok és jégkrémek” e-bookban?
- Garantáltan kipróbált és egyszerű recepteket.
- Klasszikus ízeket és teljesen új, kreatív variációkat.
- Részletes útmutatókat, tippeket, apró trükköket a tökéletes, krémes állagért.
- Alapanyag leírásokat.
- Több metódust, amellyel lényegében bármilyen ízű fagylaltot elkészíthetsz otthon a kedved szerint.
Ízelítő a receptekből
Csokoládé, vanília és puncs fagylalt
Dubai csokis jégkrém
Magnum vaníliás és csokis ízben
Levendulás fagyi
Rákóczi túrós jégkrémpálcikák
Melyikkel kezdenéd?
Elképzelted, amikor a gyerekeiddel fagyizol és végre nem kell kompromisszumokat kötnöd?
Hogyan varázsolhatod a konyhádat mentes fagylaltozóvá?
Ahhoz, hogy ne maradj le a friss, egészséges, isteni hűs desszertekről: szerezd be most „A paleo fagylaltok és jégkrémek” e-bookot, és próbáld ki, mennyire egyszerű és finom otthon is elkészíteni őket! Megtalálof a Paleolcsó boltjában.
Paleo fagyiélmény kompromisszumok nélkül!
