Már csak reggel hat után lesz világos az októberi reggeleken. Nem akaródzik kibújni a jó meleg paplan alól és elkezdem lopni a perceket, hogy minél tovább ágyban maradhassak. Végül győz a kötelességtudat és kikászálódom kócosan. Már akkor a reggeli jár a fejemben, amikor az ágy szélén ülve a papucsba dugom a lábam. Amikor – kis túlzással – talpra szökkenek rájövök, hogy addig halogattam a felkelést, amíg késésbe kerültem. Így a jó öreg őszi turmix lesz az, amely a finom ízeken túl energiát ad nekem reggeli gyanánt. Nem bonyolítom túl, mert nem szeretem, ha nagyon sok íz keveredik el benne és túl sűrű lesz. Ezért mindössze négy hozzávalót dobok illetve öntök a turmixkehelybe.
A bonyolult reggeleken túl a bekuckózós délutánok kelléke is nálunk az őszi turmix. Mostanában gyakorta előfordult, hogy vékonyabban öltöztem fel, bízva a látszólagos napsütésben. A kapun kilépve pedig egészen a bőröm alá hatolt a szobából szellőnek látszó hideg szél. De újratervezés nincs, csak a tűrés és a szilárd elhatározás, hogy holnap másként lesz. Akkor már sapkát is veszek és aláöltözetet is.
Egy didergős hazaút után egy forró, illatos szappanos zuhany csak a kezdete a bekuckózásnak. A sült, puha sütőtök mellé őszi turmix is jár csakúgy, mint egy lélekmelengető történetet elmesélő könyv, forró zabtejes kávé, sólámpa mécsesek és a kedvenc nyusziszőr pokrócom. Ami persze sosem látott egyetlen tapsifülest sem, mert színtiszta pamut és némi poliészter, de külsőre úgy néz ki és legalább olyan puha. Különben meghagyom nekik (is) a bundájukat, sőt az életüket is, mert barátot nem eszem. Így bárányt és lovat sem. De az őszi turmix bármikor jöhet, amíg friss körte kapható, akár még kora tavasszal is.
További tipp az őszi turmix elkészítéséhez:
Ha tovább gazdagítanád az ízeket, akkor tehetsz bele egy csipetnyi őrölt szegfűszeget és gyömbért. Mi több, akár növényi tejjel is elkészítheted, ha épp úgy tartja kedved.
Őszi turmix
Recept nyomtatásaHozzávalók
- 1 érett, édes körte
- 2 banán
- 2-3 dl szűrt víz
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés
- A magházától megfosztott körtét és meghámozott banánt tegyük turmix gépbe.
- Öntsük rá a vizet, majd szórjuk bele az őrölt fahéjat.
- Turmixoljuk össze alaposan.
- Öntsük pohárba és szórjuk meg a tetejét még egy kis őrölt fahéjjal.
