A kelbimbó igen megosztó zöldség, vagy nagyon szeretik vagy nagyon nem. A nem szeretőnek üzenem, hogy nagyon eegészséges, rákmegelőzésben is szerepet kaphat. Ez a recept még azoknak is kellemes meglepetés lehet, aki óckodik ettől a remek zöldségtől.
Hozzávalók:
- 1 csomag nyers kelbimbó,
- 10 dkg füstölt sonka,
- 10 dkg kenyérszalonna,
- 2 kisebb édesburgonya.
Elkészítése:
- A megtisztított kelbimbót félbevágjuk.
- A szalonnát és a sonkát apró darabokra vágjuk.
- A megtisztított édesburgonyát kisebb kockákra vágjuk.
- Tepsibe rendezzük a hozzávalókat.
- 180 fokon addig sütjük, amíg a kelbimbó megpuhul és egy kicsit megbarnul a széle.
Tipp:
Elkészítheted fagyasztott kelbimbóból is. Tehetsz bele más zöldségeket is, például brokkolit, karfiolt vagy répát.
