A nyár nem igazi fagyi nélkül még egy paleósnak sem. De a paleo fagyi kínálat – finoman szólva is – gyatra. A fagyivadászat során pedig legtöbbször maximum laktózmentest találhatunk vagy cukormentest, de a kettőt együtt a legritkábban. Ráadásul az áruk is sokkal magasabb, mint a hagyományos fagylaltoké. Pedig gyorsan és pénztárcakímélő módon otthon is készíthető paleo fagyi rengeteg ízben.
Ha csokis ízre vágynál, akkor a gyümölcs helyett cukrozatlan kakaóport tegyél bele egy púpozott teáskanállal. Teheted egy nagy dobozba vagy akár jégkrémes formákban is a hűtőbe. Keverheted a csokist a gyümölcsös ízzel, úgy még finomabb.
Hozzávalók
1 banán, bármilyen más gyümölcs például eper, meggy, málna, cseresznye, szilva, vagy ribizli, 1,5 dl kókusztej, 1 dl víz.
Elkészítése
- Tegyük a turmixba a banánt a gyümölcsöket és a többi hozzávalót.
- Alaposan turmixoljuk össze.
- Tegyük lezárható dobozba vagy jégrémformába a masszát.
- Mélyhűtőben 2-3 óra alatt megszilárdul.