Az egyik kedvenc családi ételünk ez. Gyorsan kész van, kevés munkával készül és nem utolsó sorban még pénztárcabarát is. Bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét. Kétféle köret illik hozzá a legjobban. A párolt lilakáposzta, és a sütőtök püré. Akár külön-külön, de egyszerre is lehet. Úgy még ízletesebb fogás lesz belőle.
Hozzávalók
pulykacomb felső, 1 fej fokhagyma, só, bors, rozmaring, kakukkfű, majoranna.
Elkészítése
- A megmosott húsba beletüzdeljük a gerezdekre bontott, megtisztított fokhagymát.
- Fűszerezzük.
- Tepsibe tesszük, vizet öntünk alá. (Lehet narancslevet is.)
- 200-220 fokon legalább egy órán át sütjük.
