ReceptekKöretek és kiegészítőkReggeli vagy vacsora

Édesburgonya chips

Írta: N. Kovács Barbara

Korábban már én is, mi több, a férjem is próbálkozott az édesburgonyal chips elkészítésével, de lássuk be, nem lett klasszikusan ropogós. A megoldást ismét a férjem anyukája hozta egy tál ropogós, finom édesburgonya chips formájában. Azonnal rávetettük magunkat és miután felfaltuk, kikérdeztük a titkáról. Ez pedig az uborkaszeletelő.

Hozzávalók

édesburgonya, zsír, só, papírtörlő, uborkaszeletelő

Elkészítése

  1. Meghámozzuk az édesburgonyát.
  2. Klasszikus uborkaszeletelőn leszleteljük.
  3. Forró zsírba dobjuk és ropogósra sütjük.
  4. Papírtörlővel kibélelt tányérba szedjük.
  5. Megsózzuk.
N. Kovács Barbara

Jómagam nyolc éve álltam át a paleo étrendre. Azóta sokat bővült az alapanyagok kínálata. Kipróbáltam sok mindent. Mára kialakult mit, miért és hogyan eszem, eszünk. Ezeket a tapasztalataimat és a jól bevált receptjeimet osztom meg veletek, folyamatosan kutatva az újabbakat.

Akár ez is tetszhet A szerző további művei