Sörben sült csirke
A nagymamám készítette a családban először pár évtizeddel ezelőtt. (Most jól kiderült, hogy elmúltam minimum húsz éves.) Imádtuk és mindig ezt kértük tőle. Ő már nem süt nekünk ilyet, de én nem feledtem a receptet. Sőt, kicsit átalakítottam a fűszerezést.
Tehetsz mellé zöldségeket is, így egyben sült a főétel és a köret. Még időtakarékosabb.
Hozzávalók
csirkecomb, só, bors, majoranna, fokhagymagranulátum, őrölt pirospaprika,
Elkészítése
- A csirkecombokat alaposan megtisztítjuk és megmossuk.
- A fűszereket rászórjuk.
- A tepsik vékonyan kikenjük zsírral.
- Beletesszük a csirkecombokat.
- Közé öntjük a sört. (nehogy lemossa a fűszereket.)
- Letakarjuk alufóliával.
- 220 fokon egy óráig sütjük.
- Az utolsó tíz percben levesszük az alufóliát és megpirítjuk a tetejét.
