Ez valóban egy őszi étel az idény hozzávalók miatt. Akkor olcsó is a szőlő és az alma is. Borból nem kell valami híres pincészet remeke, elég egy olcsóbb is. Nálunk egy üvegnyi bor több hasonló ételre elég, sokszor hónapokig tároljuk a hűtőben.
Hozzávalók
egy egész csirke, egy fürt szőlő, 2 alma, 2 dl fehérbor, só.
Elkészítése
- A besózott csirke hasüregébe betesszük a szétvágott alma felét és néhány szőlőszemet.
- Tepsibe tesszük.
- A többi cikkekre vágott almát és leszemezett szőlőt mellészórjuk.
- Ráöntjük a bort, majd lefedjük.
- 160 fokos sütőben közel két órán keresztül sül készre. Időnként érdemes a saját levével meglocsolgatni.
