Paleo sütőtökpüré

Paleo sütőtökpüré

Paleo sütőtökpüré A krumplipüré mintájára készült köret, de önmagában, főételként is megállja a helyét kicsik és nagyok étrendjében egyaránt. Olyan nagy sikert ez a recept, hogy bárki megkóstolja az biztos, hogy imádja. Olyanok is megeszik így a sütőtököt, akik egyéb...
Paleo párolt lilakáposzta

Paleo párolt lilakáposzta

Paleo párolt lilakáposzta A Centrál Kávéházban ettem életemben először párolt lilakáposztát. Addig csak kerülgettem, mert a furcsa színével igazán ijesztő látvány volt. Nem bántam meg, hogy a libacombhoz ezt a köretet választottam, mert a kedvencem lett. Sültekhez...
Totu, avagy a paleo túró

Totu, avagy a paleo túró

Paleo túró, avagy totu Tojásfehérjéből készül, mégis megszólalásig hasonlít az eredetire. Ugyanúgy használható. Készíthető belőle túró rudi, túrós sütemény, vagy akár körözött is. Érdemes gyűjtögetni a tojásfehérjéket a mélyhtőben. Ugyanis jól fagyasztható. Így...
Totu tejföl

Totu tejföl

Totu tejföl Szinte minden étel elkészíthető tejföl nélkül, de van néhány, amely elképzelhetetlen nélküle. Ilyen például a töltött káposzta, erdélyi káposzta vagy a dödölle. Ezért kísérleteztem és sikerült tejfölt készíteni totuból. Persze csak hasonlít az eredetire,...
Paleo dödölle liszt nélkül

Paleo dödölle liszt nélkül

Paleo dödölle liszt nélkül Ha egy vidéki, régi vágású asszonynak elmesélném Zalában vagy Vas megyében, hogy liszt nélkül készítek dödöllét, bizonyára kinevetne. Azt már elmondani se merném neki, hogy tejföl nélkül kínálom, de mégis tejföllel, amely tojásfehérjéből...

Pin It on Pinterest