Sütőtökkrémleves csicsókával

Ez a recept is kifejezetten téli étel a hozzávalói miatt. Széppé teszi bármelyik hideg, fagyos téli estét.

  • Nehézségi szint 50% 50%
  • Paleo szint 100% 100%

Hozzávalók

fél kg sütőtök tök, fél kg csicsóka, 5-10 dkg zeller, fél liter húsleves, 1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, zsír, só, bors ízlés szerint.

Elkészítése

  1. A sütőtököt megsütjük.
  2. Zsiradékon megpároljuk a felkockázott vöröshagymát, fokhagymát és felaprított zellert.
  3. Beledobjuk a megsült tököt és a csicsókát.
  4. Pár percig együtt pároljuk.
  5. Felöntjük a húslevessel.
  6. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  7. Amikor minden hozzávaló megpuhult, botmixerrel simára pépesítjük.

Pin It on Pinterest