Sült kolbász, tükörtojás és batáta

Rohanós napokon igyekszem nem csak megfizethető, de gyors ételt készíteni. Kinek is van kedve egy keményen átdolgozott nap után még konyhatündérkedni órákon át? Ilyenkor készítem vacsira a villámgyors sültkolbászos tükörtojást.

  • Nehézségi szint 20% 20%
  • Paleo szint 100% 100%

Hozzávalók

4 sütnivaló kolbász (kb. 40 dkg), 6 tojás, 20 dkg édesburgonya, zsír a sütéshez.

Elkészítése

  1. A kolbászokat forró zsírba teszem, hogy megsüljenek.
  2. Melléjük hajigálom az édesburgonya szeleteket. Ezek hamarabb megsülnek egy kicsivel, mint a kolbász, így ezeket szedem ki előbb.
  3. Miután kiszedtem mindent a zsírból beleütöm a tojásokat és fűszerezem.

Pin It on Pinterest