Sonkás-sajtos muffin

Az egyik kedvenc vendégváró és reggeli sós muffinom. A sonkás-sajtos muffin laktató, finom és nincs vele sok macera. Kitűnően eltüntethető vele a maradék sonka. Nem kell hozzá sokminden, tehát hóvégi ételnek is megfelel.

Tipp

Ha nem elég nedves a tészta, akkor vízzel hígítható. Tehetsz bele fűszereket, például kaukkfüvet vagy fokhagymaport.

  • Nehézségi szint 50% 50%
  • Paleo szint 100% 100%

Hozzávalók

15 dkg keménysajt, 10 dkg sonka, 5 dkg zsír, 12 dkg zabliszt, 2 tojás, 1 teáskanál szódabikarbóna.

Elkészítése

  1. A reszelt keménysajtot összekeverjük a zabliszttel, szódabikarbónával, felkockázott sonkával.
  2. Hozzáöntjük a megmelegített zsírt.
  3. Beleütjük a tojást.
  4. Alaposan összekeverjük.
  5. Muffinformákba tesszük.
  6. 180 fokon 25-30 perc alatt elkészül.

Pin It on Pinterest