Pergelt káposzta

Egy rádióműsorban hallottam először a pergelt káposztáról, amit állítólag dédanyáink is ismertek már. Annyira megtetszett, hogy azonnal kipróbáltam és mondhatom igazán finom köret sülthúsokoz.

  • Nehézségi szint 50% 50%
  • Paleo szint 100% 100%

Hozzávalók

1 kg savanyú káposzta, 5-6 kanál zsír, só, bors, fokhagyma.

Elkészítése

  1. Alaposan kimossuk vízben a savanyú káposztát.
  2. Rádobjuk a forró zsírra és pirítjuk.
  3. Fűszerezzük ízlés szerint.
  4. Addig sütjük, amíg megpirul.

Pin It on Pinterest