Paleo paprikás csirke

Neve félrevezető lehet, ennek bizony semmi köze sincs a hagyományos paprikás csirkéhez, de még távolról sem. Ráadásul maradékból készül, méghozzá a húsleves maradékai adják az alapját. Gyors és olcsó vacsora lehet belőle. A magam részéről főtt csirkehússal készítettem, de ugyanolyan jó lesz bármely más főtt hús is a levesből.

Tipp

Paradicsomsalátával a legfinomabb. Csak vágj össze paradicsomot kockára, tépkedj bele egy kis bazsalikomot és locsold meg olívaolajjal és kész.

  • Nehézségi szint 75% 75%
  • Paleo szint 100% 100%

Hozzávalók

főtt csirkehús, főtt répa, főtt fehérrépa, 1 pritaminpaprika, 2 fej vöröshagyma, 3 evőkanál zsír, só, bors, fokhagymagranulátum ízlés szerint.

Elkészítése

  1. A felkockázott hagymát a forró zsírra tesszük.
  2. Addig pároljuk, amíg üveges lesz.
  3. Rádobjuk a felszeletelt, főtt húst.
  4. Sózzuk, borsozzuk.
  5. Rádobjuk a felkockázott pritaminpaprikát.
  6. Megszórjuk a fokhagymagranuátummal.
  7. Amikor már a hús pirulni kezd, rádobjuk a felkarikázott répát és fehérrépát.
  8. Átforgatjuk.

Pin It on Pinterest