Cikkek

Sülthús maradékokból általában salátát készítek. Ezek a saláták talán jobban is ízlenek, mintha csak úgy eredetileg…

Az úgy kezdődött, hogy kezembe került egyszer egy 1800-as évekből származó szakácskönyv. Mivel alapból könyvmoly…

Gratulálok Széll Tamásnak a Bocus d’or-on elnyert idei helyezéséért. Nem lehetett kis munka órákig főzni vizslató…

A tél derekán kezdenek kiürülni a pincék és a kamrák, már akinek van persze. De tény, hogy a spejz-szekrényből is…

Itt a befőzés ideje! Igen, tudom, hogy január közepe van, de mégis. Ilyenkor a legolcsóbb a naracs, úgyhogy itt az…

Az elmúlt hat évben számtalanszor hallottam már azt a kérdést, hogy : diétázol még? A válaszom: nem, sosem…

A múlt héten elkapott a mostanában pusztító dögvész. Lázasan fekve igen nehéz konyhatündérnek lenni. Miután…

Az konyhapénz megmentésének egyik módja, ha szezonális alapanyagokat veszel. Ezeket sokszor akciózzák is, így még…

Egy kis lakótelepi konyhában nem könnyű a raktározás, de azért megoldható. (Ó, hogy irigylem a külön spejzzal…

Elsőre nagyon furcsának tűnhet a címben említett tanácsom. Egy külföldi oldalon olvastam, és az én véleményem is…