Böngészés: Cikkek
Cikkek
Saláták maradékra hangolva
Sülthús maradékokból általában salátát készítek. Ezek a saláták talán jobban is ízlenek, mintha csak úgy eredetileg…
Terítéken a régi ételek
Az úgy kezdődött, hogy kezembe került egyszer egy 1800-as évekből származó szakácskönyv. Mivel alapból könyvmoly…
Magyaros ízek, ízlések
Gratulálok Széll Tamásnak a Bocus d’or-on elnyert idei helyezéséért. Nem lehetett kis munka órákig főzni vizslató…
Legjobb barát télen a savanyú káposzta – egytálétel 340 forintért
A tél derekán kezdenek kiürülni a pincék és a kamrák, már akinek van persze. De tény, hogy a spejz-szekrényből is…
Narancslekvár: egy befőzés dupla haszon!
Itt a befőzés ideje! Igen, tudom, hogy január közepe van, de mégis. Ilyenkor a legolcsóbb a naracs, úgyhogy itt az…
Nem paleo diéta, paleo életmód!
Az elmúlt hat évben számtalanszor hallottam már azt a kérdést, hogy : diétázol még? A válaszom: nem, sosem…
A húsleves több élete: egy levesből sokféle étel
A múlt héten elkapott a mostanában pusztító dögvész. Lázasan fekve igen nehéz konyhatündérnek lenni. Miután!-->…
Sütőtök receptek a spórolás jegyében
Az konyhapénz megmentésének egyik módja, ha szezonális alapanyagokat veszel. Ezeket sokszor akciózzák is, így még…
Mi van az én konyhámban?
Egy kis lakótelepi konyhában nem könnyű a raktározás, de azért megoldható. (Ó, hogy irigylem a külön spejzzal…
Ne végy biót, avagy a bio alapanyagok ára!
Elsőre nagyon furcsának tűnhet a címben említett tanácsom. Egy külföldi oldalon olvastam, és az én véleményem is…