Meggyes sajttorta falatok

Vágytunk egy kis sütés nélküli édességre. Ezért kimentem a konyhába és összeturmixoltam ezt-azt. Aztán hűtőbe tettem és napokig rájártunk. Így születettek meg a paleo meggyes sajttorta falatok.

Hozzávalók:

180 gramm nyers kesudió, 5 evőkanál agavészirup, 2 marék fagyasztott meggy, 2 teáskanál vaníliaaroma, 1 teáskanál citromlé, 2-3 evőkanál víz, 5 dkg étcsokoládé.

A meggyes sajttorta falatok elkészítése:

  1. A kesudiót néhány órára, vagy akár egész éjszakára is beáztatunk vízbe.
  2. A leszűrt kesudiót turmixba tesszük.
  3. Hozzáadjuk a kiovasztott, lecsöpögtetett meggyet, agavé szirupot, citromlevet, vaníliaaromát és vizet.
  4. Krémesre turmixoljuk, majd hűtőbe tesszük.
  5. A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk.
  6. Sütőpapírra teszünk egy kiskanálnyit és kis köröket formázunk belőle.
  7. Betesszük hűtőbe, amíg megdermednek a csokoládé korongok.
  8. A megdermedt csokoládékorongokra teszünk egy-egy teáskanálnyi meggyes masszát.
  9. A tetejére szintén egy csokoládékorong kerül.

Tipp:

Díszíthetjük a kis falatokat kiolvasztott meggyel. Hűtőben napokig eláll.

A honlapon a felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. Elfogadom Bővebben