Heti top: a gofri lehet paleo is

Ezen a héten két gofri receptjét mutattam meg nektek, az egyik édes, a másik sós. Az édes gofri megkoronázható paleo lekvárral, paleo mogyorókrémmel vagy egyszerűen csak gyümölcsökkel. Ráérős hétvégi reggelek reggelije lehet. A sós gofri pedig remek szendvicsalap lehet. Akár rohanós napok reggelére is, mert előző este is elkészíthető.

A paleo rakott burgonya két dologban különbözik a hagyományostól. Az első, hogy édesburgonyából készül. Tejföl helyett pedig tojásba kevert reszelt kemény sajt kerül a tetejére. Elkészíteni is gyorsabb a paleo rakott édesburgonyát, mint a hagyományosat. Ugyanis nem szükséges előfőzni az édesburgonyát.

Az egyik legolcsóbb hús a sertés oldalas, amelyből szaftos és nagyon finom sült készíthető. Mindössze fűszerezés és idő kérdése. A héten az egyik legfinomabb formájában tálaltam. A fűszeres sült oldalas bár hosszú ideig készül, mégis kevés munka van vele. Csak be kell pácolni, állni hagyni, majd jó néhány órán át magára hagyva sütni.