Rohanós hétköznapokon bizony előfordul, hogy már nem jut energiám főzni. Éhesen esem haza, a férjem sem éppen jóllakott, így gyorsan kell valami harapnivaló. Éhes férfit nem váratunk soká, így ezekre az esetekre tartogatom azt a hidegtálat, amit csak úgy nevezek: gyors vacsora. Ha csak lehet minden hozzávalót tárolok a hűtőben hozzá, főleg a hét első felében. Ugyanis szombaton szerzem be hozzá az alapanyagokat a kistermelői piacon a kedvenc árusomtól.
Kiegészítheted a hidegtálat ízlésed szerint főtt tojással, disznósajttal, füstölt kolbásszal, házi szalámival vagy akármilyen szalonnával is. Tehetsz mellé uborkát, savanyúságot vagy bármilyen idényzöldséget.
Hozzávalók
tepertő, füstölt sonka, császárszalonna, keménysajt, lilahagyma.
Elkészítése
- Mindent felszeletelünk.
- Tányérra tesszük.
- Jóízűen elfogyasztjuk.