Paleo csokis süti

Ez a hagyományos cookie általam paleósított változata. A lényge, hogy belerakok mindent, amit itthon találok. A tejfőzésből megmaradt kókuszreszelék eltüntetésére kiváló. Ráadásul remek vendégváró édesség is.

Ha nem szereted a mazsolát, akkor kihagyhatod, vagy pótolhatod akár más aszalt gyümölccsel. Ha a tészta túl lágy lenne zabpelyhet szórj még bele.

Hozzávalók

5 tojás, 5 kanál nyírfacukor, 5 kanál zabliszt, egy teáskanál szódabikarbóna, őszibarack, sárgabarack és nektarin vegyesen  apróra vágva.

Elkészítése

  1. Tálba tesszük a mazsolát, kókuszreszeléket, a felkockázott étcsokit.
  2. A diót megdaráljuk a zabpehely felével együtt.
  3. A kókuszzsírt megmelegítjük.
  4. A tálba öntjük a diót és a megmelegített kókuszzsírt.
  5. Ráütjük a tojást.
  6. Hozzáöntjük a maradék zabpelyhet és a vanília aromát.
  7. Kis gombócokat formázunk a masszából.
  8. Sütőpapírral kibélel tepsibe tesszük a gombócokat legalább 3 cm távolságra egymástól.
  9. 180 fokon 12-15 perc alatt elkészül.

A honlapon a felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. Elfogadom Bővebben